اسید اسکوربیک

نام صنعتی: اسید اسکوربیک

فرمول شیمیایی: C6H8O6

نام انگلیسی: Ascorbic Acid

نام‌های دیگر: ویتامین ث

اسید اسکوربیک چیست و چه خواصی دارد؟

 

 

اسید اسکوربیک، نام دیگر ویتامین C است و نقش بسیار مهمی را در افزایش سلامتی ایفا می‌کند. همان‌طور که میدانید ویتامین C یکی از ویتامین‌های ضروری بدن است که تنها در برخی از مواد غذایی یافت می‌شود و اگر همان مواد غذایی را مصرف نکنیم، به کمبود این ویتامین و بیماری‌های ناشی از آن دچار خواهیم شد، پس باید برای جلوگیری از چنین وضعیت نامناسبی، هم مصرف مواد غذایی متشکل از ویتامین C را افزایش داده و هم از مکمل‌های دیگر مانند اسید اسکوربیک کمک بگیریم.

این ماده اسیدی و مفید، علاوه بر اینکه کمبود این ویتامین را جبران خواهد کرد، بلکه باعث بروز چنین خواص و فوایدی در بدن خواهد شد:

  • این ماده منجر به افزایش قدرت دفاعی بدن شده و توان و قوای جسمی را در مقابل بیماری‌های مختلف، افزایش خواهد داد.
  • بهترین دارو برای درمان بیماری‌های ویروسی مانند سرماخوردگی و حتی کرونا محسوب شده و ضد سرفه است.
  • به ترمیم و تقویت استخوان‌های بدن پرداخته و مانع از بروز پوکی استخوان در آینده خواهد شد.
  • منجر به افزایش کلاژن سازی و جوان‌سازی در پوست شده و از چین‌وچروک و شل شدگی پوست، جلوگیری خواهد کرد.
  • همچنین ماده فوق برای دندان‌ها و غضروف‌های بدن نیز مؤثر واقع شده و مانع از تضعیف آن‌ها خواهد شد.

 

قرص اسید اسکوربیک

 

اطلاعاتی راجع به کاربردهای اسید اسکوربیک

علاوه بر اینکه برخی از مواد غذایی طبیعی مانند میوه‌جات و سبزیجات دارای مقادیر قابل‌توجهی از ویتامین C می‌باشند، بعضی از مواد غذایی آماده نیز با این ویتامین ترکیب گشته تا ویتامین مورد نیاز بدن ما را تأمین نمایند؛ یعنی بسیاری از مواد غذایی که به شکل صنعتی تولید و تهیه می‌گردند، با اسید اسکوربیک ادغام گشته و ارزش غذایی کافی را پیدا کرده‌اند که با مصرف این مواد می‌توانیم گامی مؤثر در جهت تأمین بهینه ویتامین C برای بدن برداریم.

 

خرید اسید اسکوربیک

 

اما موضوع دیگری که در ادامه راجع به این ماده اسیدی بیان خواهیم کرد، بررسی کاربردهای اسید اسکوربیک خواهد بود که در قسمت زیر به مواردی در این خصوص اشاره شده است:

  1. این ماده دارای کاربردهای تجاری گسترده‌ای بوده و در انواع سردخانه میوه مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ یعنی از آن به‌منظور پردازش میوه بهره برده و از این طریق، مانع از اکسیداسیون میوه و یا مانع از بروز رنگ قهوه‌ای در آن خواهند شد.
  2. در صنایع غذایی نیز مورد استفاده قرار گرفته و به‌عنوان نوعی افزودنی در آبمیوه و سایر نوشیدنی‌ها به کار می‌رود.
  3. در صنایع پلاستیک‌سازی کاربرد یافته و منجر به کاهش پرتی در خطوط تولید خواهد شد.
  4. در کشتارگاه‌ها و برای افزایش تازگی گوشت، اسید اسکوربیک مجاز را به گوشت افزوده و از این طریق، جلوی اکسیداسیون و قهوه‌ای شدن گوشت را می‌گیرند.
  5. علاوه بر این ماده فوق در صنایع تصفیه آب نیز رواج یافته و به‌منظور خنثی‌سازی باکتری‌های فعال در آب استفاده می‌گردد.
  6. در صنایع داروسازی و برای تولید انواع مکمل ویتامین C از قبیل قرص و کپسول، استفاده شده و تأثیرات مطلوبی را در خصوص سلامتی به دنبال خواهد داشت.
  7. برای تهیه غذای حیوانات نیز استفاده شده و به‌عنوان ماده افزودنی به آن‌ها اضافه خواهد شد.
  8. حتی این ماده اسیدی در نانوایی‌ها هم رواج پیدا کرده و حجم نان را افزایش خواهد داد؛ در ضمن منجر به پخته شدن بهتر نان نیز خواهد گردید.

 

آیا مصرف اسید اسکوربیک، پرخطر است؟

در پاسخ به این سؤال باید بگوییم خیر، اسید اسکوربیک (ویتامین C) نه تنها خطری را برای افراد به دنبال نخواهد داشت، بلکه آن‌ها را از خطرات زیادی دور نگه می‌دارد. این ماده علاوه بر اینکه به شکل قرص و کپسول، مورد استفاده خواهد بود، به شکل موضعی و همین‌طور وریدی نیز قابلیت استفاده خواهد داشت.

در هر صورت، میزان مصرف مجاز این ماده تا دو هزار میلی‌گرم در روز بوده و بیش از آن برای مصرف مجاز نخواهد بود، وگرنه ممکن است منجر به بروز حساسیت‌هایی مانند اسهال و یا تشدید سنگ کلیه در بیماران مبتلا به این بیماری شود.

ویتامین c یا اسید اسکوربیک

 

بررسی وضعیت بازار اسید اسکوربیک

با توجه به اینکه شیوه زندگی به کلی تغییر پیدا کرده و عادت‌های غذایی نادرست در بسیاری از ما انسان‌ها شکل گرفته است، لذا انتظار بروز مشکلاتی مانند کمبود ویتامین C وجود داشته و برای اینکه این مشکلات تا حدودی تأمین گردند، نیاز به مصرف منابع جایگزین یا مکمل برای آن خواهد بود که البته این مسئله با تولید و عرضه اسید اسکوربیک تا حد زیادی حل شده است.

در حقیقت اسید اسکوربیک در وضعیت کنونی که عادت‌های غذایی سالم از بین رفته‌اند، بیشترین اهمیت و کاربرد را داشته و لذا تقاضا در خصوص این ماده اسیدی، رو به افزایش رفته است و به دنبال این موضوع، بازار اسید اسکوربیک، حتی در سطوح جهانی، رشد قابل‌توجهی داشته و در آینده نیز این رشد، چند برابر خواهد شد.

 

روش تولید اسید اسکوربیک

اسید اسکوربیک که تبدیل به یکی از مواد اساسی و مهم گردیده و تأثیرات بسزایی را به دنبال داشته است، با تکیه بر روش‌های مختلف تولید می‌گردد. در واقع تولیدکنندگان با استفاده از دو روش کلی اقدام به تولید این ماده اسیدی نموده و به تأمین بهینه آن در زمینه‌های مختلف، کمک کرده‌اند؛ در قسمت زیر به دو روش مذکور اشاره خواهیم کرد:

  • تولید اسید اسکوربیک با روش تخمیر
  • تولید اسید اسکوربیک با روش میکروبی

 

اسید اسکوربیک خالص

 

فروش عمده اسید اسکوربیک توسط شرکت پارسیان شیمی نگین طهران

در حال حاضر مراکز بسیاری اقدام به فروش اسید اسکوربیک به‌صورت عمده نموده‌اند که برخی از آن‌ها دارای اعتبار بیشتری بوده و خدمات گسترده‌تری را به مشتریان خود ارائه خواهند داد، همان‌طور که تا به حال در حوزه کاری خود، موفق عمل کرده‌اند؛ یکی از این مراکز که اقدام به فروش عمده اسید اسکوربیک نموده و نیاز شما خریداران گرامی را در سریع‌ترین زمان تأمین خواهد کرد، شرکت پارسیان شیمی نگین طهران است.

۰۹۹۳۶۹۳۵۰۰۲
۰۲۱-۷۷۲۴۲۲۱۵

پس وقت خود را با جستجو در دیگر مراکز فروش این محصول هدر نداده و همین حالا از طریق این سایت، سفارش خود را از این محصول ثبت کنید و یا در صورت تمایل می‌توانید به‌صورت حضوری به شرکت پارسیان شیمی نگین طهران مراجعه نموده و خرید عمده اسید اسکوربیک را انجام دهید؛ در هر حال انتخاب با شماست که بخواهید از کدام یک از روش‌ها برای خرید اسید اسکوربیک اقدام نمایید و از محصولات باکیفیت متعلق به این شرکت برخوردار گردید.

۰/۵ (۰ نظر)

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “اسید اسکوربیک”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

اسکرول به بالا